Tarhonul este cunoscut mai ales in domeniul culinar, insa in trecut se bucura de un veritabil succes ca remediu natural impotriva  afectiunilor sistemului digestiv. Frunzele sale aromate sunt de asemenea folosite pentru imbunatatirea gusului ciorbelor, sosurilor sau altor preparate culinare. Desi face fata destul de bine conditiilor aspre ale ..