Pastarnac vrac

Pastarnacul este o planta bianuala care formeaza in primul an de cultura partea comestibila (radacina ingrosata) si rozeta de frunze, iar in anul al doilea isi dezvolta tulpina florifera.

Are radacina simpla sau putin ramificata, fusiforma, de culoare alb-murdar ori galbuie, acoperita cu numeroase lenticele din cauza carora radacina are un aspect neregulat.

Pulpa este de culoare alba sau alb-galbuie, suculenta si cu aroma specifica.

Frunzele sunt lucioase pe fata si pufoase pe dos, fiind cu mult mai mari decat cele de patrunjel si de morcov.

Este o leguma care se cultiva pentru consumul de radacini, folosite drept condiment la prepararea mancarurilor, deoarece sunt foarte aromate si bogate in vitamine.

Cosul de cumparaturi este gol!

Acest site foloseste cookie-uri. Prin navigarea pe acest site, iti exprimi acordul asupra folosirii cookie-urilor.